Không tốn nhiều thời gian và công sức chế biến là bạn đã có những que kem đậu xanh thơm phức, ngọt mát và không hề đóng đá. Còn gì tuyệt hơn nữa, cùng thử ngay nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu xanh 20 Gr

• Nước cốt dừa 100 ml

• Sữa chua 1 Hũ

• Bột đậu xanh 50 Gr

• Sữa tươi 180 ml

• Sữa đặc 30 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đậu xanh rửa thật sạch, cho vào nồi áp suất ninh kỹ. Lưu ý lượng nước ninh đậu vừa phải tránh để phần đậu xanh khi ninh nhừ rồi vẫn còn quá nhiều nước.

2

Trong một tô lớn, cho 30 gram sữa đặc, 180ml sữa tươi, 1 hũ sữa chua, 50 gram bột đậu xanh và 100ml nước cốt dừa vào khuấy đều.

3

Xay nhuyễn đậu xanh đã trộn bằng máy xay sinh tố, sau đó đổ thêm hỗn hợp đã trộn ở trên vào, trộn thật đều thành hỗn hợp hơi sánh và đồng nhất. Rồi lần lượt rót vào các khuôn kem que.

4

Đặt các khuôn kem que vào ngăn đá tủ lạnh. Sau khoảng 2-3 tiếng đồng hồ là có thể thưởng thức những que kem bùi bùi, ngọt diu và mát lạnh.

Có thể rưới khuôn kem que dưới vòi nước trước sẽ dễ lấy kem ra khỏi khuôn nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)